本日、日本穀物検定協会で実施している「米の食味ランキング」が発表され、平成26年産の佐渡産コシヒカリは特Aの評価を獲得しました。これは平成17年より10年連続の最高評価「特A」となり、延べ22回の特A評価を受けたことになるのです。
”おいしさ”と”みばえ”の両方を兼ね備えた米づくりを行いますので、佐渡産コシヒカリのご愛顧の程、よろしくお願い致します。
2015年2月19日木曜日
2015年2月10日火曜日
斎藤農園ー斎藤真一郎さん
佐渡で生まれ育った斎藤さんの農園は平成11年に設立され、現在水稲2400a、おけさ柿200a、ネクタリン・桃60a、りんご60a、いちご880坪を経営し、収穫した農産物はJAや地元の直売に出荷しています。JA佐渡の経営管理委員も務めている斎藤さんの農園の様子を紹介します。
今は新潟県のブランドいちご「越後姫」の収穫の季節です。
作業中すみません、お邪魔します。
おいしいいちごを作るために、いろんな工夫をしています。
見事な「越後姫」ですね!
せっかくだから、いちごで何かおいしいものを作りましょう!
おいしそうなイチゴ、楽しみだね!
斎藤さんのいちごハウス
ハウスの傍に小さな喫茶店Fruits&Cafe Saito
斎藤農園の農産物直売コーナー
何が出来るかな?
わーすごい!100%のいちごジュース、贅沢ですね!
これからは観光型農業を視野に入れ、観光客や地元の
人たちに「いちご狩り」ができるようにしたい。
美味しいものを作ってみんなに感動をお届けしたい
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