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2016年9月13日火曜日
28年産米の初検査を実施!!
本日、28年産米の初検査が畑野倉庫で行われました。検査員はコシヒカリや早生品種の「こしいぶき」や「ゆきん子舞」や酒米の「五百万石」の1,051袋を格付けし、1等米比率95.3%と幸先良いスタートを切りました。
初検査を担当した検査員からは「コシヒカリは昨年並みの品質の良いものだった。こしいぶきとゆきん子舞の粒張りと粒揃いは良い。今後、刈り遅れに注意するとともに、適正な乾燥と適正な流量による丁寧な調整作業に心掛けていただきたい」と講評がありました。
今年も”おいしさ”と”みばえ”の両方兼ね備えた佐渡米をお届けします。
初検査を実施している様子。
検査するためのサンプルを抽出している様子。
粒の張りや粒揃いを確認している様子。
初検査後に検査員が講評をしている様子。
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