佐渡米に合う「葉わさび醤油漬け」♪♪

　佐渡米を美味しく食べられる方法をご紹介致します！！
春の山菜「葉わさび」の醤油漬けしたものをご飯の上にのせて食べてみました♪
わさびみたいにツゥーーンっと辛みが美味しくて、ついついいつもよりご飯を食べ過ぎてしまいます( ´∀｀) 是非、皆様試してみてください！！

朱鷺と暮らす郷づくり推進フォーラムを開催！！

　３月１７日に、朱鷺放鳥10周年を記念して「朱鷺と暮らす郷づくり推進フォーラム」が開催されました(^^)
　当日は朱鷺の野生復帰に御尽力いただいた長田啓さん（現、環境省生物多様性主流化室長）が「生物多様性の視点から佐渡のくらしを考える」と題して講演を行い、朱鷺の野生復帰に向けて取り組んでいた頃等の話をして頂きました。
　また、このフォーラムではイトーヨーカドー様のバイヤーが来島され、募金贈呈式が行われました(^^)（朱鷺と暮らす郷米の販売による利益の一部を「佐渡市トキ環境整備基金」へ寄付頂いています。）　


長田さんが講演をしている様子
 

イトーヨーカドーのバイヤーが佐渡市長に、
「佐渡市トキ環境整備基金」への寄付金を手渡している様子
 

平成２９年度 作柄対策研修会を開催！！

　先日、「平成２９年度 作柄対策研修会」を開催＾＾当日は出荷したお米の１等米比率が全量１００％だった生産者の代表者に、「１等米１００％ステッカー」と「認定証」が手渡されました！！全量１等米だった生産者の皆さん、おめでとうございました！


出荷したお米が全量１００％だった生産者の代表者に、
「１等米１００％ステッカー」と「認定証」が手渡されました。

手渡された「１等米１００％ステッカー」

 



手渡された「認定証」

「おむすびアート」を実施！！

　１１月１９日に、「佐渡市 地産地消フェスタ２０１７」が、サンテラ佐渡スーパーアリーナで開催されました。当日は「朱鷺と暮らす郷」米の１０作目を記念し、おむすびアートを行いました。その様子を紹介いたします。


来場者は「朱鷺と暮らす郷」米を使用したおむすびを並べて、
サドッキーの図柄を作りました。
おむすびの数はなんと！！３６３個（１１升分）・・・凄い量ですよね！！

最後はおむすびアートづくりに参加した皆さんで、
集合写真を撮り、アートで並べたおむすびを食べて、
朱鷺と暮らす郷米を堪能しました。




トキの繁殖期が終了＾＾

　今年は９２羽のヒナが誕生し、そのうち７２羽はすでに巣立ちを迎えたそうです。
トキは繁殖期にペアで行動しますが、繁殖期が終わると集団で行動するようになります＾＾集団で行動しているトキの姿を発見しましたので、その様子についてお知らせをします。



昨夜から朝方まで、雨が降り続いた佐渡＾＾；
朝はまだ風が少しだけあったこともあり・・・
トキの集団が田んぼで雨宿りをしながら、
あぜ道でエサを探している姿を発見＾＾
田んぼの中は稲が大きくなり・・・トキはなかなか入れないため、
この時期はあぜ道がトキの一番の餌場になっているようですね！！

もともと佐渡はあぜ道の除草剤については
使用しているところが少ないですが・・・
トキの餌場にもなっているということもあり、
２９年産より「朱鷺と暮らす郷」米の要件に、
あぜ道の除草剤使用について禁止が追加されました＾＾

トキがあぜ道で安心してエサを食べている姿を見かけると・・・
少しくらい暑く辛くても、草刈なんか苦にならないですよね＾＾

JAバンクCM「トキと米づくり」篇が全国放送中！

　JAバンクのCM「農業loves you」シリーズの第六弾、「トキと米づくり」編が6月末より全国放送されています。

　夜が明ける岩首の棚田、国仲平野の田植え、子供らの生きもの調査、羽ばたく朱鷺の映像と共に、「トキとチャレンジする島」として佐渡の取り組みが紹介されています。放送は9月まで行われるほか、動画配信サービス「Youtube」でも公開されています。

朱鷺と暮らす郷づくり推進フォーラムが開催

　朱鷺と暮らす郷づくり推進協議会は７月２日、推進フォーラムを金井コミュニティセンターで開催し、JA、生産者、市職員など農業関係者ら約120名が参加しました。

　講演では首都圏の若手米穀店経営者らを招き、激化するブランド競争の実態や佐渡米の取り組みへの評価を話し、今後の生産・販売のヒントを学びました。また、会場との意見交換も行い、産地からの発信の強化、米の市場を大きくする運動の実践が重要だと認識を新たにしました。