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2010年12月6日月曜日

おいしい米粉料理

 保育事業研究会の研修会と言うことで、米粉の料理教室が開かれました。

 作った物は「電気炊飯器でつくるスポンジケーキ」と「米粉つるつるめん(うどん)」、「地場産野菜を使った”かき揚げ天ぷら”」の3品でした。
取材に行った私も料理作りに参加。出来上がった物を食べさせてもらいましたが、とても美味しかったです。
どれも簡単に作れるもので、レシピもJA佐渡のホームページに載っています。是非、皆さんも家庭で作ってみてください!






written by JA佐渡 営農担当
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