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2014年9月16日火曜日

26年産米初検査が行われました。

9月12日秋晴れの中で、JA佐渡26年産米初検査が畑野倉庫で行われました。
   


JA佐渡 髙橋会長により初検査開始のあいさつ
初検査の担当米検査員と分析担当のみなさん
今日、検査する米は1083袋
検査用の米を抽出する作業
抽出時にあけた穴にシールを貼ってふさぎます
抽出した検査米を入れる箱―「見取り箱」
米を取り出す器具「穀刺」と言います
検査後の米は、成分分析計で数値を計ります
「見取り箱」に並んだ玄米を丁寧に検査します 
今日の検査結果はいかがですか
検査結果をうらづける分析、一粒ずつ形質・色や整粒・被害粒などを見分けます
こしいぶき・あきたこまち・ゆきん子舞・五百万石の4品種
1083袋を検査した結果、1等米比率は86.7%でした。
こしいぶきについては、乳心白等の混入による格落ちが多かったようです。


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