柿品質査定会が全農新潟にて開催されました

　毎年実施されている柿品質査定会が１０月８日、新潟の全農新潟会議室で開催されました。

県の関係職員や各ＪＡ担当職員の立ち会いの下、県内５産地から出荷された柿の品質、着色や硬度・糖度の他、脱渋の状況について査定されました。

今年の柿は全体として柿は色づきは良好で、糖度もまずまずの状況でした。

　中央選果場でも良い柿を出荷するべく、柿の状態に対応した選果を心がけ、消費者に指示されるような出荷を目指していきます。

県内５産地の柿が検査待ち

１つずつ入念にチェック

硬度や糖度などを測ります