佐渡米づくりレポート（春作業編）

佐渡米づくりレポートと題して、作業の様子を写真と動画でお伝えします。
先ずは、播種作業から田植え作業までについて、ご報告いたします。　　　
　　

空の苗箱をコンベアにのせると・・・、苗箱に土が均等にのせられ、
次に種もみ、そしてまた土が被せられて、水がかけられます。

苗箱に播かれる種もみは水に浸しておいたので、少しふっくらとし

白い芽が出かかっています。

１枚の苗箱に約１４０ｇの種もみが均等にまかれます。
 

 

種蒔き作業が終わると、次々と苗箱をビニールハウスに運び、
並べていきます。
ビニールハウスでは、温度管理と水管理が大事。
芽が出て、きれいに苗が揃うように
ハウス内の温度も場所によってムラが出ないように、換気の仕方も
気を付けています。

種まきから２０日～２５日もすると、このように青々とした苗に生長します。
ムラもなく揃っているでしょ・・・。

育苗期間中は、田植えに向けて耕起作業を行い、
田んぼに水をためていきます。

水を張った田んぼにはトキだけでなく、
トンビなど沢山の鳥が舞い降りて餌場にしていました。
トンビはケラを食べたくて、田んぼに降りるそうです。



















田植え直前の苗は、こんな感じです。

いよいよ田植え開始。
天気も良く作業が順調に出来そうですね。

 

 畔に並べた苗を次々とオペレーターに手渡しします。

見事な連携プレーであっという間に田植え終了。

風が強い日もあり少し遅れましたが、結果的には平年どおりの連休後半の田植えとなったようです。

今後も佐渡米の作業の様子についてお伝えします。

 



 



コープにいがた「田植えツアー2016」が行われました。

　５月７日に「田植えツアー」が行われました。
コープにいがたより１９名の親子が来島し、島内の佐渡kids生きもの調査隊のみなさんと関係者の総勢６６名で田植え作業を行いました。
１日で盛りだくさんの内容だったツアーの様子を報告します。

潟上のトキ交流会館に皆が集まり、JA佐渡経営管理委員　齊藤孝夫会長より挨拶がありました。
その後、動きやすい服装に着替えて田んぼに移動しました。

朝から小雨が降っていましたが、田植えを始める頃には雨も止みました。
子ども等は歓声を上げながら予想以上の速さで田植えを行いました。
今年はハプニング（泥んこ）も無く、無事に田植えが終了しました。

皆で集まって、はいチーズ！

田植え終了後は、田んぼの生きもの調査です。

さて、何を見つけたんでしょう？？？
その答えは・・・

どじょうでした！

生きもの調査の後に、潟上温泉に移動して昼食会です。
カップの形になったのりの器、「のりカップ」にご飯と好みの具材をのせていただきました。

美味しくいただいた後は、好みの具材アンケートです。
「焼きたらこ」と「ながも」関係が人気でした。

食事の後は、潟上温泉前で鬼太鼓の鑑賞です。

鬼太鼓を楽しんだ後にバスに乗り、朱鷺の野生復帰ステーションに向かいました。
６月頃の放鳥に向けて順化訓練中の朱鷺を見に行きましたが、朱鷺が木陰で休んでいる様で残念ながら見えませんでした。

駐車場から１０分ほど歩いて、ようやく見学棟に到着。

朱鷺の放鳥について説明中。

窓から国仲平野が見渡せます。
写真右側にある施設の中で朱鷺が順化訓練をしています。

その後にトキの森公園に移動して施設内を見学しました。
朱鷺の餌場を間近に見える所では、皆さんが観察通路に入った時にちょうど朱鷺が間近に来てガラス越し２ｃｍの距離！
皆さん一斉にカメラを構え撮影していました。
（広報担当は残念ながら撮り逃しました。）

トキの森公園で１日のスケジュールが終了、楽しい１日となりました。
みなさん、ありがとうございました！
次は稲刈りの時にも来て下さいね、心からお待ちしております！

耕起指導会が開催されました！

　先日、新穂地区の圃場で耕起指導会が開催されましたので、その様子についてご紹介いたします。

会場には開始前からなんと・・・８０名の生産者が集まっていました＾＾
今回の指導会は春作業の大事な作業となる耕起作業について説明をしました。



講師の方からは「早い時期に入水をせず、しっかりと圃場を乾かしましょう！！
適正な時期（４月１５日頃）に圃場へ入水することで、
苗の根腐れで生育不良に繋がらないようにしましょう！！」と指導がありました。

当日は実際にトラクターを使用しながら耕起作業の説明をしました。
田植えまで残り１ヶ月余りとなり、
田植え準備に向けた耕起作業等が本格的に始まります。
今後も稲刈りまでの作業をお伝えいたします。
 



カキまつりが行われました！！

　３月６日に、沢根漁港で「さわたカキまつり」が行われたので、その様子についてご紹介いたします。

会場ではツヤツヤの佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」と
旨みがぎっしり詰まったカキを使用した「カキご飯」 や

旬のカキがたくさん入ったカキ汁や

カキの土手焼きセットをはじめ、

カキを使用したカキシチューが振舞われました。

 

 また、会場では沢根地区の鬼太鼓の演舞があったり

佐渡郷土芸能の「相川音頭」が披露されたり

祝い事には欠かせない「春駒」の披露もされ、
会場を盛り上げていました！

今年は豊作で美味しいカキが沢山振舞われましたが、
来年も美味しいカキが食べられますように＾＾



 




食味ランキング特Ａ １１年連続受賞！！

　本日、日本穀物検定協会で実施している「米の食味ランキング」が発表され、平成２７年産の佐渡産コシヒカリは特Ａの評価を獲得しました。これは平成１７年より１１年連続の最高評価「特Ａ」となり、延べ２３回の特Ａ評価を受けたことになるのです。
　”おいしさ”と”みばえ”の両方を兼ね備えた米づくりを行いますので、佐渡産コシヒカリのご愛顧の程、よろしくお願い致します。