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2015年7月28日火曜日

農家紹介  青木健一郎さん

青木健一郎さん(61歳)は、高校卒業後島外の農業専門学校で2年間学び地元である佐渡に戻りました。現在、柿170a、田んぼ320a、花の採種3.9aの農業経営を家族で協力して行っています。
       
「青木さん、仕事中お邪魔します!」
青木さんは「昭和52年に、友人から花採種
技術を教わって、始めました。」とのことです。
授粉作業真っ最中で、とても大変そうでした。
黒い綿棒を使って、朝早いうちにオス花の花粉を取って...。
オス花の花粉をとって、メス花に授粉します
手作業なので大変です!
採種作業はとても細かくて・・・
見てください!採種した種は小さいでしょう!
こちらは採種用のトルコキキョウです
冬に柿畑の落ち葉を運んできて土に混ぜて土壌改良にも
取組んでいます。
青木さんは「農業は大変だけど、日毎、年毎に変化があって
とても面白いし、楽しい!これからは後継者のことも視野に入れ、
家族と一緒に頑張っていきたい」とおっしゃっていました。
 
青木さん、お忙しい中、取材をうけていただき
ありがとうございました!
 
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