佐渡の御当地グルメ「佐渡天然ブリカツ丼」が給食に出されました。
だされたブリカツ丼に使われた寒ブリは佐渡でその日の内に水揚げされたもので、ブリカツ丼をだしているお店の方々が捌いたものを使っています。他の材料にも勿論佐渡の農産物が使われていて、お米は認証米を佐渡農協から提供させていただきました。
ブリカツ丼を食べた園児たちは、「美味しい！」、「もっと食べたい！」と喜んでくれました。なかには「お米も美味しい！」と言ってくれた園児もいて、食材の生産、提供してくれた方々にも聞かせてあげたかったです。
written by JA佐渡 営農担当
