米粉料理がいっぱい

　2月の中旬、米粉料理の講師を育成し、一般の方に教えられるようにということで、JA佐渡内で米粉料理の研修会が開かれました。職員がそれぞれ料理を作り、出来を審査しあいました。作った料理は写真の通り様々なものがあり、「うどん」「ピザ」「クレープ」「スポンジケーキ」の他、「クッキー」に「ロールケーキ」と、どれもとてもおいしそうでした。

written by JA佐渡 営農担当